Galletas con chocolate y pimienta

Receta de Galletas con chocolate y pimienta

Postres

Receta publicada hace 1 mes por

@RobertoVLC

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|20|
  • 225 Gramos de harina
  • 100 Gramos de azúcar
  • 50 Gramos de chocolate negro
  • 100 Mililitros de aceite de oliva
  • 2 Cucharaditas de pimienta en grano
  • 1 huevo
  • 15 Gramos de levadura en polvo
  • 1 Pizca de sal

Observaciones

Con los ingredientes que te indico puedes preparar unas veinte galletas aproximadamente.

Elaboración

Machacar ligeramente los granos de pimienta en un mortero.


Batir el huevo con el aceite de oliva y el azúcar.


Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal y amasar hasta conseguir una masa homogénea.


Tapar la masa con papel film y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.


Dividir la masa en porciones de 20 gr.


Dar forma redonda a cada porción y aplastar ligeramente con la mano para formar las galletas.


Hacer un pequeño hueco en el centro de cada galleta con el pulgar y colocar dentro unos trozos de chocolate y unos granos de pimienta.


Hornear las galletas a 180ºC durante 15 minutos aproximadamente.


Sobre el autor

@RobertoVLC

Tiene 445 recetas y 427 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Galletas con chocolate y pimienta

Otros cocineros han visto estas recetas...


@RobertoVLC
+2 0
@RobertoVLC
+13 0
@RobertoVLC
+16 0
@cocineroimpro
+30 0
@RobertoVLC
+9 0
@hildamanzanope
+39 3
@RobertoVLC
+21 1


Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.