Receta de Galletas carletto di burro e limone

Batir la mantequilla en pomada con el azúcar.

Añadir dos cucharadas soperas de agua de azahar.

Añadir el zumo de un limón.

Batir todo bien y finalmente añadir la harina.

Formar las galletas con una manga pastelera y hornear a 180 grados durante unos 15 minutos. El tiempo es orientativo, depende del horno y de si las quieres más doraditas o menos.