Galletas b&n

Receta de Galletas b&n

Postres

Receta publicada hace 1 mes por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|25|
  • 250 Gramos de chocolate
  • 225 Gramos de harina
  • 100 Gramos de azúcar
  • 55 Gramos de mantequilla
  • 8 Gramos de levadura en polvo
  • 2 huevos
  • 1 Gramo de sal
  • 1 Pizca de azúcar glass

Observaciones

Hoy te enseño a preparar unas galletas B&N, unas deliciosas galletas de chocolate y mantequilla con una textura y sabor similar al brownie.

Si quieres que estas galletas se parezcan todavía más a un brownie, puedes añadir a la masa 75 gr. de nueces troceadas.

Elaboración

Derretir la mantequilla con el chocolate al Baño María.


Mezcla la harina con la levadura en polvo y la sal.


Batir los huevos con el azúcar.


Añadir la harina a la mezcla anterior.


Agregar el chocolate y mezclar todo hasta conseguir una masa homogénea.


Dejar reposar la masa 15 minutos.


Hacer bolas de 25 gr. y aplastarlas un poco con la mano.


Hornear a 175ºC durante 10 minutos.


Sacar del horno y espolvorear las galletas con el azúcar glass mientras aún están calientes.


Sobre el autor

@RobertoVLC

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