Galletas

@paula_zubi
Ingredientes
- 1 huevo
- 360 Gramos de Harina
- 200 Gramos de Manteca
- Esencia de vainilla a elección
- 100 Gramos de Azúcar
Elaboración
Coloca en un bolw la manteca con el azúcar y mezclar asta provocar una mezcla homogénea.
Luego agregar el huevo y al conseguir la unión de todo colocar la esencia de vainilla y la harina de a poco sino la masa se seca. Amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Luego se saca la masa de la heladera y agarran un objeto para apoyar la masa y luego la amasan hasta conseguir un grosor de 1,5.
Cortar las galletas agarran una bandeja para el horno con un poco de aceite para que no se pegue y las colocas.
Luego las llevan al horno por unos 15 , 20 min. (esto baba variar depende el tipo de horno) el horno debe estar a mínimo es decir 200.
Antes de sacarlas del horno si queres podes hacer el glaseado pára las galletas.
Observaciones
Si se quiere hacer el glasé : (esto es depende el gusto de cada uno o lo necesario)
1 clara
1kg azúcar impalpable (se puede usar menos pero es mejor tener más )
Jugó de 1 limón (se ponen gotas porque el limón hace que se ponga líquida )
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2 Comentarios
Me fasilitaste todo gracias
me costo entenderla pero quedaron riquisimas!
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