Receta de Fusilli lunghi en salsa de gambas al ajillo

En una sarten echamos un chorro generoso de aceite de oliva y cuando empiece a calentar le añadimos el ajo picadito y bajamos el fuego. Dejamos dorar y añadimos una guindilla al gusto.

Cuando el ajo este practicamente dorado añadimos las gambas peladas y dejamos cocinar a fuego medio.

Mientras en una cazuela ponemos agua a hervir y cuando este caliente añadimos los fusilli y dejamos el tiempo que marque el fabricante.

Una vez cocinados los fusilli les añadimos a la salsa y mezclamos bien junto con un toque generoso de perejil.

Ya estan listos para emplatar y degustar