Fresas con leche

Receta de Fresas con leche

Postres

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Más de 1 hora
Verano
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 zumo de lim
  • 100 gramos de az
  • 400 gramos de fresas
  • 1 litro de leche

Observaciones

En este caso la combinación de un lácteo como la leche, con una fruta tan deliciosa como las fresas, resulta un postre idóneo para los niños a la vez que nutritivo. La leche es fuente de calcio, necesario para un desarrollo adecuado de los huesos. Las fresas constituyen un aporte de vitamina c excelente, además de poseer sustancias vegetales antioxidantes como las antocianinas, que les dan el color característico. Las personas con intolerancia a la lactosa pueden sustituir la leche por yogur, ya que su tolerancia suele ser mejor, pero siempre hay que valorarlo individualmente. Las personas diabéticas pueden sustituir el azúcar por edulcorantes acalóricos para degustar este delicioso postre.

Elaboración

Lavamos las fresas con la parte de la corona verde y después las troceamos.

Espolvoreamos el azúcar y el zumo de limón y las dejamos macerar durante una hora, en el frigorífico, tapadas y removiendo de vez en cuando.

En el momento de servir ponemos las fresas, con el jugo que hayan producido, en copas o boles individuales.

Cubrimos en parte con leche fría y servimos inmediatamente.


Sobre el autor

@EroskiConsumer
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3 Comentarios

@percyronaldBancestejada   hace 2 años

Excelente..para mi príncipe...le va a encantar

@mary2024hotmail   hace 1 año

Como lo haces no entendí muy bien por qué no haces vídeo es mejor

@mary2024hotmail   hace 1 año

Se puede veces así se ve muy bueno lo quiero hacer me puedes explicar

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