Fondo blanco o caldo de carne

Receta de Fondo blanco o caldo de carne

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 huesos de pollo o ternera
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 5 Litros de agua

Observaciones

¡Lo más difícil de esta receta es tener que esperar dos horas así que imagínate si es fácil!

Elaboración

Pelar la cebolla y la zanahoria.


Cortar la cebolla, la zanahoria y el puerro en trozos grandes.


Llenar una olla con 5 litros de agua.


Introducir dentro del agua los huesos de pollo o ternera y las verduras troceadas.


Cocer durante 2 horas a fuego lento.


Colar el fondo.



Sobre el autor

@RobertoVLC

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