Receta de Focaccia de panceta-pimientos y queso
@lolijolitarasco
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 500 Gramos de harina
- 1 sobre levadura de panedero
- 6 Cucharadas de aceite
- 1 Pizca de sal
- 280 Mililitros de agua
- 5 lochas de panceta
- 1 lata pimiento morrón
- 5 lonchas queso brie
Elaboración
-Poner en la thermomix el agua y aceite y calentar 2m-37º-vel.1. Si se hace a mano calentar 1m en el microondas.
-Añadir la levadura y mezclar 5seg-vel.5-
-Se agrega la harina y sal y amasar durante 6m
-Saca la masa y poner en un bol untado con aceite tapar con film y dejar levar en un sitio cálido hasta que doble su volumen.
-Estirar la masa en una bandeja de horno, colocar la panceta, pimientos y queso.Regar con un poco de aceite y sal y dejar levar 15m.
-Horno precalentado a 220º durante 20-25m y dejar enfriar sobre una rejilla.
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2 Comentarios
voy a buscar una receta de focaccia sin termomix, voy a coger tu idea de añadir panceta etc y voy a petarlo el sábado en la cena de los colegas
Todas mis recetas las puedes encontrar en mi blog para hacerlas también sin thermomix- Gracias
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