Receta de Flor de calabacín y salmón

Valoración95 Likes4.9 / 5
España
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

3
  • queso de untar
  • 1 calabacin
  • 3 Lonchas de salmon ahumado
  • 1 huevo
  • 1 Lamina de hojaldre rectangular

Elaboración

Bueno en primer lugar cortamos la masa de hojaldre en tres rectángulos iguales, reservamos dos de ellos cogemos uno y lo untamos de queso philadelphia, vamos poniendo rodajas de calabacín muy finas unas superpuestas sobre otras de esta manera como se ve en las fotos.

Cogemos una loncha de salmón ahumado y la partimos a la mitad la ponemos justo debajo del calabacín haciendo una tira como se ve en las fotos.

Por último doblamos el cachito restante de hojaldre por encima del salmón y enrollamos desde un lateral hasta el otro para hacer una flor.

Habremos precalentado el horno una vez que tengamos las flores hechas las podemos pintar con huevo y meter al horno a 180 grados más o menos 20 o 25 minutos dependiendo del tostado que nos guste.


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Observaciones

Si no encontrasteis la masa de hojaldre rectangular y la compráis redonda lo mejor es que la cortéis de manera que quede rectangular para que así o sea más fácil enrollar luego.



Más información del autor

España

Tiene 86 recetas y 315 seguidores


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  • Imagen de perfil de @bellisima
    Por @bellisima|hace 3 años

    Esta receta la hice yo hace bastante tiempo (la saqué de un libro que tengo de recetas) y quería volver a hacerla para publicarla porque es muy original, pero tú te has adelantado. Estupendo!!!!!. Me alegro que la hayas publicado.

  • Imagen de perfil de @bonhy83
    Por @bonhy83|hace 3 años

    Pues sigo bastantes canales de cocina y la vi en un video y me encantó queria compartirla con todos por que esta riquísima.

  • Imagen de perfil de @bellisima
    Por @bellisima|hace 3 años

    A mi no me quedó tan bonita como a ti. A ver si me animo a hacerla otra vez.

  • Imagen de perfil de @Rafaejaen
    Por @Rafaejaen|hace 3 años

    Muy buena receta y muy simple, para días con la familia


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