Flautas de jamón y queso

Receta de Flautas de jamón y queso

Otros

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 200 Gramos de jamón en tacos
  • 8 tortitas de maiz o trigo
  • 50 Gramos de queso brie
  • 50 Gramos de queso cheddar
  • 1 cebolla
  • 1 lima
  • 1 Pizca de cayena en polvo
  • 1 Pizca de comino

Observaciones

Si nos parecen muy secas se le puede añadir una salsa de tomate por ejemplo.

Elaboración

Lo que vamos a hacer es coger el trozo de jamón york y hacerlo taquitos como de 1 cm de grosor. Cortaremos también la cebolla muy finita y la echamos en la sartén a fuego medio con aceite para que se poche. Al jamón en tacos le echamos un chorro de zumo de lima, el comino y la cayena y mezclamos todo. Cuando la cebolla esté un poco pochada echamos el jamón y subimos un poco el fuego para que se dore rápido.


Precalentamos el horno a 180ºC y preparamos las flautas. Cogemos una hoja de papel de aluminio y posamos las tortillas de maíz encima (yo elegí estas porque son mas sabrosas pero lo cierto es que es más fácil encontrar las de trigo). Echamos la mezcla de quesos (da igual rallado o en loncha pues va a fundirse) y encima de ellos, echamos la mezcla de jamón, cebolla y especias.


Envolvemos las flautas con el papel de aluminio estilo kebab y al horno 5-10 minutos para que se funda el queso y se queden un poco crujientes las tortitas. Luego los sacamos y listos para comer.


Sobre el autor

@LaCocinillas

Tiene 13 recetas y 42 seguidores

Seguir
Cargando

1 Comentarios

@romendoza_2   hace 2 años

Me ha encantado

Cargando



Comenta sobre Flautas de jamón y queso

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2018 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.