Flan de turron

Receta de Flan de turron

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Receta publicada hace 3 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 6 huevos
  • 120 Gramos de Azúcar
  • Litros de leche entera
  • 300 Gramos de de turrón blando (una tableta)
  • 6 Cucharadas de azúcar para hacer el caramelo
  • 4 gotas de limón
  • 1 Cucharada de de agua

Elaboración

En un cazo echamos las 6 cucharadas de azúcar, humedecemos con el agua y añadimos el limón.
Calentamos hasta que la mezcla adquiera un suave color caramelo, no hay que pasarse porque entonces amarguea.
Con el caramelo caliente vertemos en la base del molde y un poco en los laterales.
En el vaso de la batidora echamos la leche, el azúcar y la tableta de turrón cortada en trocitos y batimos bien.
Ponemos el horno a calentar a 180º.
Vertemos en el molde y ponemos este dentro de un recipiente con agua para hacer al baño maría.
Dejamos unos 40 minutos hasta comprobar que si introducimos un palillo este sale seco.


Sobre el autor

@Otto

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5 Comentarios

@LauPela   hace 3 años

Que buena pinta tiene esta receta, me la apunto para este finde. El flan me encanta y el turrón también, así q juntos tiene q ser increíble!!! Una pregunta para el autor, puedo hacerlo en la vitroceramica??

@sharaballesta   hace 2 años

cuanto de leche

@Marineraa   hace 1 año

Yo hice esta receta el otro dia y eché 1 litro de leche, por si os sirve de ayuda!

@Helenacurro   hace 1 año

Cuanto de leche?☺

@lorenalorenalc   hace 10 meses

Hola, te falta poner donde echar los huevos y la cantidad de leche para explicar mejor la receta. Tiene muy buena pinta ... la llevare acabo. Gracias ☺️.

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