Flan de platano

Receta de Flan de platano

Postres

Receta publicada hace 5 meses por

@alide_gps

Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 3 Platano
  • Gula
  • Chocolate
  • Col
  • Coco
  • 250 Mililitros de Leche (la que tomeis normalmente)
  • 3 Huevos
  • 1 Cucharadita de Stevia
  • 1 Cucharadita de Vainilla
  • 4 Onzas de chocolate 85%
  • Leche
  • Aceite de coco o mantequilla

Observaciones

Esta receta al igual que la mayoria de mi perfil, es una receta saludable. Este flan se puede comer en cualquier momento del dia, pero si estamos en perdida de peso, es mejor tomarlo en el desayuno.

Elaboración

Ingredientes para el flam:
-3 plátanos maduros
-250 ml de leche de la que toméis
-3 huevos medianos o dos XL
-1 cucharadita de estevia
-1 cucharadita de vainilla(opcional)


1. Machacamos los plátanos con un tenedor.
2. Los ponemos en una batidora/turmix/thermomix... y Añadimos el resto de los ingredientes y trituramos.
3. lo retiramos y lo tapamos con papel film y metemos un rato en la nevera para que se quiten las burbujitas (si os gusta con burbujas saltaros este paso).
4. Sacamos de la nevera y vertemos en un molde de silicona rectangular o redondo o comi lo tengamos.
5. Lo metemos en el micro a maxima potencia durante 15 minutos, miramos si está cuajado y si necesitamos metemos 5 minutos más.
6. Desmóldamos.


Para el sirope:
-4 onzas de chocolate del 85%
-leche
-un poquito de aceite de coco( si no tenéis un pelin de mantequilla)


1. Derretir el chocolate en una cazuela con un poco de aceite de coco/mantequilla.
2. Vamos añadiendo leche hasta que nos quede una consistencia bastante líquida.
3. Vertemos sobre el flan.
4. Dejamos enfriar un poco y lo guardamos en la nevera


Sobre el autor

@alide_gps

Tiene 5 recetas y 9 seguidores

Seguir
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Flan de platano

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2020 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de privacidad     Política de cookies



En Hatcook usamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios, recoger información estadística e incluir publicidad. Si continúas navegando, entenderemos que aceptas nuestra política de cookies.