Flan de nata

Receta de Flan de nata

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 brick de nata para montar (2 x 200 ml)
  • 1 vaso de leche
  • 50 gr de azúcar
  • 1 sobre de cuajada
  • Caramelo líquido
  • Galletas Maria

Observaciones

Y ya está. Unos simples pasos, enfriar y listo para disfrutar de un postre que a todos gusta. Podemos tomarlo directamente o acompañarlo de nata montada, fruta, chocolate... Os encantará!

Un saludo a tod@s y buen provecho!

Elaboración

En un cazo, verteremos el vaso de leche, la nata, el sobre de cuajada y el azúcar.


Sin dejar de remover, y a fuego medio, lo llevaremos a ebullición.


Una vez rompa a hervir, retiraremos del fuego y reservamos mientras preparamos el molde.


Cogemos el molde y vertemos sobre el fondo y los laterales el caramelo liquido. No es necesario que quede cubierto al 100%, pero si que haya una cantidad generosa. Como en casi todo, la cantidad que echemos dependerá de cada uno y de cuanto os guste el caramelo. Lo dejo en vuestras manos.


Una vez tengamos el caramelo en el molde, verteremos la mezcla ya preparada en el.


Dejaremos un par de minutos y pondremos las galletas sobre el flan. Una vez tengamos las galletas colocadas, dejaremos enfriar casi por completo fuera de la nevera.


Cuando veamos que ya no está caliente, podremos meterlo a la nevera, dejando como mínimo 2 horas antes de desmoldar. Mi recomendación es dejarlo de un día para otro, pero con dos horas sería suficiente.


Desmoldaremos sobre una fuente y serviremos.


Sobre el autor

@losdelantalesdejulioycarmen

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