Flan de leche condensada y limónFlan de leche condensada y limónFlan de leche condensada y limón

Receta de Flan de leche condensada y limón

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 4 huevos
  • 1 limón grande
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 2 medidas del bote de leche condensada de leche
  • Caramelo líquido

Observaciones

Un postre sencillo y que nos sacará de mas de un apuro, ya que se prepara en poco mas de 15 minutos y con el cual todos quedarán encantados.

Un saludo a tod@s y buen provecho!

Elaboración

Primero, rallaremos el limón y sacaremos el zumo, dejándolo todo reservado para usarlo después.

Elaboración 0


Batimos los huevos con unas varillas eléctricas. Cuando ya estén bien batidos, añadimos la leche condensada y continuamos hasta que todo se integre bien.


Vertemos seguidamente la ralladura de limón, el zumo y las medidas de leche. Batimos para que se forme una mezcla homogénea.

Elaboración 0


Caramelizamos el molde que usaremos (tiene que ser apto para microondas) y vertemos el contenido de la mezcla en el.


Lo llevamos al microondas y lo tendremos en principio 8 minutos y medio.


Lo sacamos y comprobamos si ya está bien cuajado (pincharemos con un cuchillo y tendría que salir limpio). En nuestro caso, tuvimos que meterle 3 minutos mas y después otros 2. No especificamos tiempo exacto ya que cada microondas es un mundo, y la potencia es diferente, por eso, lo mejor es ir comprobando cuando está cuajado.


Sacamos y dejamos enfriar un poco fuera de la nevera, para después llevarlo dentro y dejarlo que se enfríe totalmente.


Desmoldamos y servimos.


Sobre el autor

@losdelantalesdejulioycarmen

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8 Comentarios

@amparito32   hace 2 años

Yo soy más de horno, lo reconozco, pero de vez en cuando no está mal apuntar estas recetas para microondas :DMuchas gracias por compartirla!

@lorenacanedoarellano   hace 2 años

Bien

@lorenacanedoarellano   hace 2 años

@taciannaferraz   hace 2 años

Bote pequeño = cuantas gramas? Gracias!

Hola! Gracias por interesarte por la receta. Esperamos que disfrutes de la receta, ya que merece mucho la pena. Respecto a los gramos de la leche condensada, los botes pequeños son de 370 gr aproximadamente. Gracias!

@bellisima   hace 1 año

Esta receta es directa al microondas ¿no? Es decir, sin el típico baño Maria que tienen muchas recetas de flanes.

@engorila   hace 1 año

Si @bellisima, tiene toda la pinta de que es al microhondas :)

@bellisima   hace 1 año

Gracias @engorila. Un saludo

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