Flan de espinacas

Receta de Flan de espinacas

Verduras

Receta publicada hace 7 años por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|5|
  • 1 bote de nata para cocinar la lechera
  • 3 huevos
  • 100 g de queso gruyer rallado
  • 0.75 kg de espinacas
  • 1 cubito maggi
  • mantequilla

Observaciones

Tiempo de preparación: 1h. Consejo: desmoldearlo y servirlo con una bechamel clarita o una salsa de tomate.

Elaboración

Pasar por la batidora las espinacas crudas con los huevos, la nata y el cubito de caldo desmenuzado hasta obtener un puré fino. Añadir el queso rallado y verterlo en una flanera untada con mantequilla. Cocerlo en el horno, al baño maría, hasta que el flan esté cuajado (de 35 a 40 minutos).


Sobre el autor

@Nestle¡acomerbien!
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