Receta de Flan de crema de membrillo

En la Monsieur Cuisine:
Se echan todos los ingredientes en el vaso de nuestra máquina, menos el caramelo. Se programa 9 segundos velocidad 7.
Para hacer el flan, programamos 13 minutos, temperatura varoma y velocidad 3.
Echamos el caramelo en un molde y cuando esté el flan lo echamos encima. Cuando se enfríe lo metemos en el frigorífico. Esta de vicio.

De forma tradicional:
Triturar todos los ingredientes menos el caramelo. Echar la mezcla en una cazuela y calentar hasta que empiece a hervir, sin dejar de remover para que no se pegue. Echar el caramelo en un molde y cuando la mezcla empiece a hervir echarla encima del caramelo. Cuando se enfrié la metemos en el frigorífico.