Flan de chocolate valorFlan de chocolate valorFlan de chocolate valorFlan de chocolate valorFlan de chocolate valor

Receta de Flan de chocolate valor

Postres

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|10|
  • 1 Flan royal de 8 porciones
  • 1 Litro de Nata liquida
  • 1 Tableta de chocolate valor puro
  • Caramelo liquido
  • 1 Cucharadita de Azucar
  • 1 Chorro de leche

Observaciones

Se puede servir solo o acompañado con rodajas de piña, melocotón y un poco de nata montada.

Elaboración

Caramelizar las flaneras o un recipiente donde vaya a hacer el flan. Poner en una olla o un cazo el chorro de leche a calentar, es para fundir el chocolate. Separar dos filas de lo ancho de la tableta y dejarlo aparte, con el resto trocearlo y echarlo a la olla para que se funda el chocolate. Cuando esté fundido apartar del fuego y añadir la cucharadita de azúcar.

Elaboración 0Elaboración 1


Añadir la nata liquida y poner al fuego, añadir el sobre de flan royal y remover a fuego medio para que no se pegue hasta que hierva. Una vez que haya hervido, apartar un minuto y volver a ponerlo al fuego y cuando rompa a hervir apagar.

Elaboración 0Elaboración 1


Echarlo en las flaneras o el recipiente preparado anteriormente y dejar enfriar. Cuando este frío, meter al frigorífico unas horas hasta que esté fresco.


Sobre el autor

@EliShama

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2 Comentarios

@amparito32   hace 2 años

A los niños les encanta. Yo en vez de chocolate de tableta para el flan uso cacao puro y apenas le añado azúcar, y para rematarlo lo sumo un poco de leche condensada, un chorrín tampoco excesivo ^^

@VereniceC   hace 2 años

Que sabroso

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