Flan de café
@paulamundaca
Chile
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 200 Gramos de Azúcar
- 2 tazas de café
- 3 huevo
- 200 ml. de leche
- Esencia vainilla
- Caramelo líquido
Elaboración
Hierva la leche con el azúcar (granulada)
Aparte bata los huevos hasta que estén muy espumosas e incorpore a la leche caliente.
Finalmente agregue la esencia y café, remueva todo bien. Vierta la preparación en un molde acaramelado y cocine a baño maría durante 25 minutos; unas vez frío, desmolde y sirva.
Observaciones
Espero que les guste;)
Más información del autor
12 Comentarios
Que tipo de molde puede ser?
Bueno puede se cualque molde cuadrado ,circular pero el porte depende de la cantitad de ingredientes que pongas pero en si debe ser ondo y de cualque forma
Gracias:) pronto creare uno
Azúcar blanco o moreno? O da igual? Gracias!!!
La morena esta mas dulce
Pero es igual
Igual
Valeee gracias!!!!
Sencillo y rico El azúcar moreno es menos dulce, pero más sano y sabroso, si es auténtico
Y se llena de comentarios gratce
Disculpa, que significa "baño María" ?
El baño maria es cuando calientas ahua en una olla y en sima ppnes otra al final Se calienta con el vapor #amigoscocineros
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