Flan

Fácil Más de 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

8
  • 1 Taza de Azucar
  • 0.5 Tazas de Agua
  • 390 Gramos de Leche condensada
  • 360 Gramos de Leche evaporada
  • 250 Mililitros de Media crema
  • 1 Cucharada de Estracto de vainilla
  • 4 Huevos

Elaboración

Para hacer el caramelo en un cazo ponemos 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua y lo ponemos en la estufa a fuego medio y empezamos a revolver hasta que se carameliza y cambia su color a cafesito, lo ponemos en un molde y se deja enfriar.

En la licuadora ponemos la leche condensada, leche evaporada, los 4 huevos, la media crema, y el extracto de vainilla y se licuan y se pasan al molde donde esta el caramelo y se tapa con papel aluminio que quede bien tapadito.

En una vaporera se pone a baño maria por 1 hora, con un tenedor o palillo se checa que salga limpio. Se saca de la vaporera y se deja enfriar y luego se mete al refrigerador.


Observaciones

Queda muy rico y cremoso



Más información del autor

Foto de perfil de anaiiialvarezzz96

Tiene 5 recetas y 7 seguidores


Cargando

Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión