Flam

@xaibsa62
España
Fácil
Más de 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
8
- 4 huevos
- 200 Gramos de azúcar
- 500 Mililitros de leche entera
- PARA EL CARAMELO
- 150 Gramos de azúcar
- 2 Cucharadas de de agua
Elaboración
En una sartén ponemos 150 gramos de azúcar y 2 cucharadas de agua y hacemos el caramelo y lo ponemos en el molde de silicona para el flam
en un bol ponemos los huevos, el azúcar, la leche y con unas varillas lo mezclamos bien
lo ponemos todo en el molde, ponemos el molde en una bandeja de horno, rellenamo de agua hasta mitad del molde y al horno 1 hora a 180°, ir pinchando con un cuchillo y cuando salga limpio, paramos el horno y dejamos reposar, cuando este frio lo ponemos en la nevera un mínimo de 2 horas ( yo lo deje toda la noche)
sacamos de la nevera y servimos. BUEN PROVECHO
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