Receta de Filetes rusos con patatas y salsa de tomate casero

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 2 patata
  • 3 tomate
  • 1 cebolla
  • 0.5 pimiento
  • 1 ajo
  • 0.5 caldo de pollo avecrem
  • 1 Cucharadita de Azúcar
  • Aceite de girasol
  • 2 Filetes de ruso

Elaboración

Freímos las patatas, salamos y reservamos.

Preparad la salsa de tomate casero para ello en una sárten pondremos aceite y las verduras ( cebolla, pimiento, tomates, ajo) salpimentar. Si ves que está algo ácida agregamos una pizca de azúcar. Agregamos un poquito de agua y la mitad de una pastilla de caldo de pollo. Trituramos y reservamos.

Freímos los filetes ruso y lo colocamos en una sárten. Agregamos la salsa de tomate y las patatas llevamos al fuego un par de minutos y listo.


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