Receta de Filetes rusos con patatas y salsa de tomate casero

Freímos las patatas, salamos y reservamos.

Preparad la salsa de tomate casero para ello en una sárten pondremos aceite y las verduras ( cebolla, pimiento, tomates, ajo) salpimentar. Si ves que está algo ácida agregamos una pizca de azúcar. Agregamos un poquito de agua y la mitad de una pastilla de caldo de pollo. Trituramos y reservamos.

Freímos los filetes ruso y lo colocamos en una sárten. Agregamos la salsa de tomate y las patatas llevamos al fuego un par de minutos y listo.