Filetes rusos

Gastronomía Mediterránea de Filetes rusos, clasificada en Carnes ¡Ñam Ñam!. Ingredientes: Ajo, Gallina, Huevo, Patata, Pollo, Ternera y Pan. El tiempo de elaboracion es de Entre 15 y 30 minutos. Anímate a cocinar una auténtica receta Mediterránea. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración47 Likes4.3 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • Ajos
  • 2 Llemas de huevo
  • Pan rallado
  • Patatas
  • Perejil
  • Carne picada (puede ser de ternera, de pollo..)
  • Aceite de girasol

Elaboración

Preparamos todos los ingredientes que necesitamos.

Picamos el perejil y unos ajos en un mortero. Mezclamos en un bol la carne picada, una yema de huevo y la mezcla del mortero.

Pelamos y cortamos las patatas (al gusto). *Este paso es opcional*

Hacemos bolas del tamaño que queramos y las aplastamos, haciendo un tipo de hamburguesa y lo rebozamos con el pan rallado.

En aceite de girasol, freimos los filetes y las patatas. En sartenes diferentes.

Cuando ya este dorados lo sacamos y servimos en un plato con un papel de cocina absorbente para retirar el exceso de aceite y realizamos el mismo proceso con las patatas.

Servir en los platos de la forma que mas nos guste y la cantidad que deseemos. Se puede acompañar con diferentes salsas.

Disfrutaar de esta facil y rapida receta. ☺️


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