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Receta de Filetes rusos

Carnes

Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • Ajos
  • 2 Llemas de huevo
  • Pan rallado
  • Patatas
  • Perejil
  • Carne picada (puede ser de ternera, de pollo..)
  • Aceite de girasol

Elaboración

Preparamos todos los ingredientes que necesitamos.


Picamos el perejil y unos ajos en un mortero. Mezclamos en un bol la carne picada, una yema de huevo y la mezcla del mortero.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2


Pelamos y cortamos las patatas (al gusto). *Este paso es opcional*

Elaboración 0


Hacemos bolas del tamaño que queramos y las aplastamos, haciendo un tipo de hamburguesa y lo rebozamos con el pan rallado.

Elaboración 0Elaboración 1Elaboración 2Elaboración 3


En aceite de girasol, freimos los filetes y las patatas. En sartenes diferentes.

Elaboración 0Elaboración 1


Cuando ya este dorados lo sacamos y servimos en un plato con un papel de cocina absorbente para retirar el exceso de aceite y realizamos el mismo proceso con las patatas.

Elaboración 0Elaboración 1


Servir en los platos de la forma que mas nos guste y la cantidad que deseemos. Se puede acompañar con diferentes salsas.

Elaboración 0


Disfrutaar de esta facil y rapida receta. ☺️


Sobre el autor

@MalenaR

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