Filetes rusos

Receta de Filetes rusos

Carnes

Receta publicada hace 9 años por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 kg de carne picada
  • 5 cucharadas de leche
  • 100 g de margarina tulipán
  • harina
  • sal

Observaciones

Tiempo de preparacion: 35

Elaboración

Picar bien los ajos. Mientras tanto en un cazo pequeño derretir la margarina.

Incorporar a la carne picada el vino blanco y los ajos picados. Añadir un poco de pan rallado y la margarina derretida.
Remover muy bien la mezcla.

Hacer una pequeña bola con un poco de carne picada y aplastarla como si fuera una torta.

Rebozar la carne en huevo con leche, harina y pan rallado.

Freír y acompañar con salsa, verduras...


Sobre el autor

@Tulipan
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