Filetes empanados
Cocina Mediterránea de Filetes empanados. Una receta clásica de Carnes Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Ajo, Gallina, Huevo, Pollo, Pan y Leche. En tan sólo Más de 1 hora tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Dificultad Fácil ¡A cocinar!
@santiserranopo
Ingredientes
- Pechuga de pollo en filetes
- Huevo
- Pan rallado
- Ajo
- Leche
- Perejil
- Aceite de oliva
- Levadura
Elaboración
- Versión rápida: bañar los filetes de pechuga de pollo en el huevo batido (a más carne, más necesidad de huevos).
Empanar en pan rallado con ajo y perejil.
Freír hasta que queden doraditos.
Dejar en papel de cocina para absorber el aceite remanente.
- Versión lenta (queda más esponjoso): mezclar la leche con los huevos batidos y un poco de levadura. Bañar los filetes de pechuga y dejar cubiertos por la mezcla durante una noche.
Al día siguiente empanar con pan rallado, ajo y perejil y freír.
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