Receta de Filetes de soja con doritos
@sudigastro
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea
Ingredientes
2
- 2 Filetes de soja
- 200 Gramos de Doritos
- 2 Queso chedar y mozarella
- 2 Huevos
- 1 Pizca de Pimentón dulce, oregano, ajo, aceite, vinagre, agua
Elaboración
Preparamos un aliño con el pimentón dulce, oregano, ajo, aceite, vinagre y agua. Removemos bien para que se mezclen y ponemos en remojo los filetes de soja durante 12 horas, dejar tapados para que estén siempre en contacto con el aliño.
Una vez que estén bien empapados los filetes de soja, empezamos a prepararlos para freírlos con el huevo y los Doritos previamente machacados. No freírlos durante mucho tiempo ya que la soja es peculiarmente delicada y podría quedarse algo dura.
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Observaciones
Este tipo de plato es preferible utilizar los medallones de soja que no están tan secos, pero igualmente estaba delicioso.
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2 Comentarios
Me lo guardo como favorito para probarlo.
Esta muy bueno, pero hazlo con filetes de soja, esta mas jugoso...todas o prácticamente todas nuestras recetas son vegetarianas
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