Filetes de pollo empanados

Receta de Filetes de pollo empanados

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|6|
  • 600 Gramos de Pechuga de pollo
  • 4 ajos
  • vino blanco para cubrir la carne
  • 3 huevos​
  • pan rayado
  • Aceite para freír (mejor si es de oliva)

Observaciones

Gùten apetit!!!

Elaboración

Cortar las pechugas de pollo en filetes no muy finos,disponer en un recipiente ondo.


Añadir el ajo picado no hace falta en trozos pequeños (solo es para macerar los filetes)
Agregar vino blanco hasta cubrir toda la carne, sal y perejil picado. Dejar reposar un mínimo de 12 horas para que esté. De vicio!!!.


Cuando pase el tiempo, preparamos en dos recipientes: en uno los huevos batidos y en otro el pan rayado. Comenzamos pasándolo por huevo y luego por pan rayado cubriéndolo por completo.


Listo el paso anterior están listos para freír en abundante aceite y ser registrados. Buen provecho!!.


Sobre el autor

@marialebrija28

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5 Comentarios

@Angelines44   hace 1 año

joe, 1 receta que siempre he pensado que es lo más básico del mundo y d repente con 2 chorraditas más suena de lujo! los hago seguro

@marialebrija28   hace 1 año

Pues ya te digo yo que no te arrepentirás y además triunfarás en casa.

@Manugar   hace 1 año

soy celiaco pero me suena demasiado bien esta receta. Voy a probar a rebozarlo con harina de maiz y lo demás seguir tu receta, a ver q tal me queda

@marialebrija28   hace 1 año

Seguro que igual de buenos,puedes probar con harina de maíz o de garbanzos.ya me contarás cómo te salieron.

@antoniogarciaorellana   hace 1 año

Lo pruebo seguro, hacen muy buena pinta

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