Receta de Filetes de lomo de cerdo al ajillo con jamón serrano y champiñones

Valoración250 Likes4.9 / 5
España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 3 Lonchas de jamón serrano
  • 1 Pizca de Pizca de sal
  • 500 Gramos de de filetes de lomo de cerdo
  • 300 Gramos de de champiñones
  • Perejil al gusto

Elaboración

En primer lugar, ponemos en una olla los ajos bien picaditos con una buena cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra y se refríen.

Posteriormente, introducimos los filetes en la olla, le echamos un poco de sal y lo doramos un poco. Una vez dorados, se le echa el vaso de vino blanco y dejamos que evapore.

Ahora es el momento de introducir en la olla los champiñones (lo podemos utilizar frescos o los que vienen en lata ya laminados) y lo refreímos un poco junto con la carne.

El siguiente paso es echar el jamón cortado en cuadraditos y un poco de perejil. Todos los ingredientes ya mezclados lo dejamos unos 15 o 20 minutos o hasta que la carne se ponga tierna y todos los ingredientes se mezclen bien. Es el momento de apartar y servir esta sabrosa receta de filetes de lomo de cerdo al ajillo con jamón serrano y champiñones.


Compartir


Más información del autor

España

Tiene 11 recetas y 42 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @MariaJoseBrav
    Por @MariaJoseBrav|hace 4 años

    Buenísimo!!!!...... Gracias

  • Imagen de perfil de @SusyC
    Por @SusyC|hace 4 años

    Que delicia, lo preparo seguro!

  • Imagen de perfil de @Duni3D
    Por @Duni3D|hace 4 años

    Siii esta exquisito! ! Te lo recomiendo jejej saludos

  • Imagen de perfil de @Duni3D
    Por @Duni3D|hace 3 años

    Seguidme en mi canal de YouTube Family Cocina, podréis ver más recetas. Un saludo


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión