Filetes a la napolitana a mi maneraFiletes a la napolitana a mi manera

Receta de Filetes a la napolitana a mi manera

Carnes

Receta publicada hace 2 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 Kilo de Filetes de pollo
  • 4 Huevos
  • Pan rallado
  • 1 Paquete de tranchetes
  • 1 Brick de Tomate frito
  • 1 Chorizo
  • 1 Bolsa de queso en polvo parmesano o rallado
  • Salsa barbacoa

Observaciones

Antes de empezar, salpimienta el filete; el orégano lo echamos sólo antes de meterlo en el horno, a lo ultimo.

Yo uso pechugas de pollo y lo abro en tres partes o dos y se hace el filetes mucho más grande, pero si no hay mucho tiempo lo puede hacer el carnicero o comprar las pechugas ya filiteadas o los filetes ya hechos.

Elaboración

Comenzamos por empanar los filetes: batir unos 4 huevos en un recipiente; en otro, disponemos el pan rallado. Introduce los filetes de pollo en el huevo vuelta y vuelta, y después en el pan rallado.


Lo haces vuelta y vuelta en una sartén con aceite girasol. Cuando esté bien caliente, meter los filetes. Mientras los filetes se van haciendo, poner el horno a 180 o a 200 para que vaya calentando.

Elaboración 0


Cuando los filetes empanados estén fritos, los pones en un recipiente para horno y dispones el tomate frito, un chorretón de salsa barbacoa, los tranchetes -yo también le pongo chorizo- y lo último queso en polvo parmesano y orégano. Al horno unos 15 minutos y cuando veas el queso derretido, está listo.


Sobre el autor

@cristin

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2 Comentarios

@JuanM10   hace 3 semanas

Lo probare sin duda,ke buena pinta ya te dejo comentario cuando las prepare

@cristin   hace 3 semanas

espero que te guste

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