Filete de merluza a la pimienta con tomate

Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 10 Gramos de Oregano en especie
  • 3 Filetes de Merluza
  • 3 Tomate en rodajas
  • 100 Gramos de Queso rallado
  • 250 Gramos de salsa pimienta
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración

.- Salpimentar los fileres de Merluza.
.- Dejar reposar , mientras hacemos salsa de pimienta.
.- Cojemos una fuente de horno con papel vegetal y ponemos 4 rodajas de tomate espolvoreada con oregano.
.- Encima se pone el pescado con la salsa untada sobre el , por las dos caras, y acabamos con queso rallado por encima y decorarlo con medias rodajas de tomate.
.- Hornear a 220 grados arriba y abajo media altura durante 15 min.


Observaciones

Rapido ,sencillo y muy rica.



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  • Imagen de perfil de @aliciacocinitas
    Por @aliciacocinitas|hace 8 meses

    Hola Pedro,muy rica tu receta!! La salsa de pimienta ,como la haces?


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