Filete de merluza a la pimienta con tomate
@pedrosanchezlu
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- 10 Gramos de Oregano en especie
- 3 Filetes de Merluza
- 3 Tomate en rodajas
- 100 Gramos de Queso rallado
- 250 Gramos de salsa pimienta
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
.- Salpimentar los fileres de Merluza.
.- Dejar reposar , mientras hacemos salsa de pimienta.
.- Cojemos una fuente de horno con papel vegetal y ponemos 4 rodajas de tomate espolvoreada con oregano.
.- Encima se pone el pescado con la salsa untada sobre el , por las dos caras, y acabamos con queso rallado por encima y decorarlo con medias rodajas de tomate.
.- Hornear a 220 grados arriba y abajo media altura durante 15 min.
Observaciones
Rapido ,sencillo y muy rica.
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1 Comentario
Hola Pedro,muy rica tu receta!! La salsa de pimienta ,como la haces?
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