Foto de Filete de merluza a la pimienta con tomate

Filete de merluza a la pimienta con tomate

Name: Filete de merluza a la pimienta con tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 10 Gramos de Oregano en especie; 3 Filetes de Merluza; 3 Tomate en rodajas; 100 Gramos de Queso rallado; 250 Gramos de salsa pimienta; Sal y pimienta al gusto

@pedrosanchezlu

España

Ingredientes

10 Gramos de Oregano en especie
3 Filetes de Merluza
3 Tomate en rodajas
100 Gramos de Queso rallado
250 Gramos de salsa pimienta
Sal y pimienta al gusto

Elaboración

.- Salpimentar los fileres de Merluza.
.- Dejar reposar , mientras hacemos salsa de pimienta.
.- Cojemos una fuente de horno con papel vegetal y ponemos 4 rodajas de tomate espolvoreada con oregano.
.- Encima se pone el pescado con la salsa untada sobre el , por las dos caras, y acabamos con queso rallado por encima y decorarlo con medias rodajas de tomate.
.- Hornear a 220 grados arriba y abajo media altura durante 15 min.