Receta de Filete al mojo de ajo con verduras cocidas

Valoración28 Likes4.6 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

3
  • 3 Filetes
  • Pimienta molida
  • 3 Dientes de ajo
  • 2 Limones
  • Aceite de oliva
  • Zanahoria
  • Papa
  • Chayote
  • Tomate
  • Cilantro

Elaboración

Cortar las verduras ( tomate, zanahoria, papa, chayote) en cuadritos pequeños. Preparar el sartén con aceite de oliva y esperar a que caliente para echar el ajo cortado en trocitos.

Esperar a que doren para añadir la papa; cuando la papa esté precocida agregar la zanahoria, después el chayote, y al final el tomate, echarle una pizca de pimienta molida y una ramita de cilantro y sal al gusto.

Tener lista la sartén con aceite de oliva a temperatura media, cortar trozos pequeños para que se doren junto con el filete, agregar la pimienta molida y un poco de sal y limón.


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  • Imagen de perfil de @segoro
    Por @segoro|hace 4 años

    Descripcion de reseta muy austera.


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