
Receta de Filete al mojo de ajo con verduras cocidas
Pescados y mariscos
Receta publicada hace 4 años por
@rubilopezguzmanIngredientes
- 3 Filetes
- Pimienta molida
- 3 Dientes de ajo
- 2 Limones
- Aceite de oliva
- Zanahoria
- Papa
- Chayote
- Tomate
- Cilantro
Elaboración
Cortar las verduras ( tomate, zanahoria, papa, chayote) en cuadritos pequeños. Preparar el sartén con aceite de oliva y esperar a que caliente para echar el ajo cortado en trocitos.
Esperar a que doren para añadir la papa; cuando la papa esté precocida agregar la zanahoria, después el chayote, y al final el tomate, echarle una pizca de pimienta molida y una ramita de cilantro y sal al gusto.
Tener lista la sartén con aceite de oliva a temperatura media, cortar trozos pequeños para que se doren junto con el filete, agregar la pimienta molida y un poco de sal y limón.
1 Comentarios
Descripcion de reseta muy austera.

Comenta sobre Filete al mojo de ajo con verduras cocidas
Otros cocineros han visto estas recetas...