Receta de Filetes de merluza a la milanesa

Name: Filetes de merluza a la milanesa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilo de Filet de merluza; 6 Huevos; 6 Ajos; 15 Gramos de Perejil; 500 Gramos de Pan rallado; sal y pimienta; 1 Litro de aceite

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 1 año por

@adriannelson

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

1 Kilo de Filet de merluza
6 Huevos
6 Ajos
15 Gramos de Perejil
500 Gramos de Pan rallado
sal y pimienta
1 Litro de aceite

Elaboración

limpiar el filete ( espinas ) salpimentarlos , rociarlos con limon - taparlos y guardar por media hora en la heladera , luego preparar la mezcla de los huevos, perejil y ajos bien picados , salpimentar - ahora sacar de la heladera los filete de merluza y marinarlos en la mezcla de huevos , perejil , ajos por otra media hora . sacarlos de de heladera y empanarlos con pan rallado y luego freirlos en aceite .

Sobre el autor

@adriannelson

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3 Comentarios

@Argenta hace 1 año

Buen tip lo del limón, voy a probar.

@Jipsi93 hace 1 año

esto offende toda milano y italia... te lo digo en mi idioma Milanese=burro e salvia. el pes es una buena idea. pero tu tienes que cambiar el nombre. offende...

@adriannelson hace 1 año

sr.@jipsi93 buenas noches - acá no setrata de ofender a minguna cultura y mucho menos de faltar el respeto a alguien en especial " entiendase por especial a Milan ..yo soy cocinero y en estos abatares de acciones culinarias le digo una cosa .....lea algo sobre cocina internacional ohhh estilos ...en estos temas culinarios : cada uno con su librito ..le aconsejo no ser tannnnn burro ...!!! abrazo grande y lea ...

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