Fideua con almejas y gambas

¡Nunca falla esta receta! de Fideua con almejas y gambas. Una receta clásica de Pasta y Pizzas Mmmmm ¡Deliciosa!. Ingredientes: Almeja, Cebolla, Gamba, Patata, Tomate y Cebolleta. En tan sólo Entre 15 y 30 minutos tendrás listo este plato. Disfruta del auténtico sabor de la cocina Mediterránea. Esta receta es ideal para cocinarla en Primavera. Dificultad Intermedia ¡A cocinar!


Valoración46 Likes4.1 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Primavera Mediterránea

Ingredientes

4
  • 1 cebolla
  • 1 patatas hermosa
  • 16 gambas
  • 16 almejas
  • 500 g. de fideos finos gallo
  • 1 tomate
  • pimentón dulce
  • perejil picado
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración

Coloca en una cazuela 5 ml de aceite y sofríe en ella, a fuego lento, la cebolla finamente picada. Cuando esté empezando a tomar color, agrega el tomate pelado y picado, dejando cocer suavemente unos veinte minutos, removiendo a menudo.

Pasado este tiempo, sube el fuego a vivo, añade medio litro de agua y la patata, pelada y troceada, y una pizca sal. Tras 10 minutos, agrega los fideos y el pimentón.

Cuando falten dos minutos para terminar, incorpora las almejas y las gambas peladas.

Retira del fuego cuando las almejas se hayan abierto.



Compartir


Más información del autor


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión