Receta de Fideos fritos con arroz
Pastas y Pizzas
Receta publicada hace 1 década por
@PastasGalloIngredientes
- 2 vasos de agua hirviendo
- 1 vaso de arroz
- 2 cucharadas de fideos gallo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Elaboración
Pon el arroz en un colador y lávalo cuidadosamente debajo del grifo hasta que el agua salga clara.
En un cazo, calienta el aceite y dora los fideos. Resérvalos.
En el mismo aceite, fríe el arroz sin dejar de removerlo con una espátula de madera.
Cuando ya esté un poco frito, añade el agua hirviendo y echa una pizca de sal. Deja que hierva y añade los fideos, removiendo bien.
Una vez haya absorbido el agua, pon el fuego al mínimo y déjalo cocer tapado durante 30 minutos.
Puedes servirlo como acompañamiento de carnes, como cordero, o bien con verduras.
Truco: también puedes añadir 1 diente de ajo al aceite para que quede más sabroso.
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