Receta de Fideos de arroz en ensalada

Valoración41 Likes4.7 / 5
España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

2
  • 200 Gramos de fideos de arroz
  • 6 tomates cherry
  • 1 zanahoria
  • 0.5 pimiento verde
  • 1 Cucharada de cilantro
  • 1 puñado de gambas peladas
  • 1 manojo de perejil
  • 1 Cucharada de salsa de soja

Elaboración

Comezamos cociendo los fideos de arroz, para ello ponemos a hervir agua en un cazo y cuando ropa a hervir los echamos. Este tipo de noodles, como son muy finos, suelen estar listos en 4 minutos o asi. Pero vamos, ve probándolos tu para saber que textura quieres.

En una sartén vamos a saltear las gambas, la zanahoria y el pimiento. Zanahoria y pimiento habremos cortado en tiras finitas (o si te gustan más grandes, lo que quieras). Añadimos una o dos cucharadas de salsa de soja, esto al gusto de cada uno. Salteamos unos minutos y cuando tengamos los noodles hechos, los escurrimos y añadimos a la sartén también. Salteamos un par de minutos más y servimos.

Cortamos el tomate en trozos y picamos el cilantro y perejil y lo echamos por encima del plato. ¡y listo!


Compartir


Observaciones

Los noodles o fideos de arroz me encantan y me salvan de cualquier situación. Puedes sustituirlos por noodles de trigo normales, esto al gusto del consumidor, pero los fideos de arroz son mucho menos calóricos por lo que son ideales para un plato sano.



Más información del autor

España

Tiene 23 recetas y 69 seguidores


Cargando

  • Imagen de perfil de @Manugar
    Por @Manugar|hace 4 años

    Buenisimo!!! Y para mi que soy celiaco me van genial los fideos de arroz.


Enviar comentario
Cargando


 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión