Fideos con almejas en salsa verde

Receta de Fideos con almejas en salsa verde

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 7 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Otoño
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 vaso de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de harina
  • 1 cebolleta
  • 3 dientes de ajo
  • 500 gr. de almejas
  • 400 gr. de fideo 4
  • perejil picado
  • aceite de oliva y sal

Elaboración

Pocha en una sartén con aceite la cebolleta picada y los dientes de ajo. Una vez esté bien pochado, añade la harina y rehógalo. Incorpora las almejas junto con el caldo y espolvoréalo con el perejil picado. Mientras, cuece la pasta en abundante agua hirviendo con sal. Escúrrela. Cuando se abran las almejas, agrega la pasta y caliéntalo bien. Ponlo a punto de sal y sírvelo.


Sobre el autor

@PastasGallo
Cargando

¿Te ha gustado? ¿Tienes alguna duda? ¿Quieres comentar algo?

Cargando



Comenta sobre Fideos con almejas en salsa verde

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información