Fideos con almejas

Receta de Fideos con almejas

Pescados y mariscos

Receta publicada hace 4 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 0.5 vasos de vino blanco
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 kg de almejas
  • 0.5 kg de fideo perla
  • 1 pizca de sal

Elaboración

En una cazuela se cuece la pasta. En una sartén se doran los ajos cortados en láminas ,el pimiento rojo y seguidamente el vino blanco. Cuando este todo reogado se agrega las almejas que previamente habremos limpiado (antes de cocinarlas, las pondremos en un recipiente con agua y abundante sal durante un minimo de 30 minutos para que suelten la arena y las impurezas que puedan contener). Cuando está la pasta cocida se mezcla todo.


Sobre el autor

@Auri
Cargando

1 Comentarios

@arantxaguerre   hace 7 meses

Ok

Cargando



Comenta sobre Fideos con almejas

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información