Fideos chinos (noodles) con setas shiitakeFideos chinos (noodles) con setas shiitakeFideos chinos (noodles) con setas shiitake

Receta de Fideos chinos (noodles) con setas shiitake

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 8 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Asiática

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 0.5 cebolla
  • 200 Gramos de Setas shiitake
  • 1 Pizca de Guindilla troceada
  • 0.5 Cucharaditas de Ajo en polvo
  • Salsa de soja
  • 200 Gramos de Fideos chinos (noodles)
  • 0.5 Cucharaditas de Jengibre rallado
  • Aceite
  • Sal

Elaboración

Calentar una olla con agua y sal y llevarla a ebullición. Hervir los fideos (noodles) según las indicaciones del paquete. Escurrir bien.


Mientras se calienta el agua y se cuecen los fideos, preparamos el resto. En una sartén, ponemos un fondo de aceite a fuego medio. Cortamos la cebolla y las setas en trozos grandes. Pasamos primero un poco la cebolla y al minuto añadimos las setas y un poco de sal (¡muy poco!). Añadimos el jengibre rallado, la guindilla troceada y el ajo en polvo. Cuando esté listo (no dejar que se hagan demasiado la cebolla y las setas y queden blandas), añadimos un chorro de salsa de soja y cocinamos dos minutos más a fuego medio.


Agregamos los fideos a la sartén y subimos el fuego. Salteamos y añadimos salsa de soja si fuera necesario.


Sobre el autor

@pablobarrena

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3 Comentarios

@Pumpkin   hace 8 meses

las setas siitake las venden en cualquier super? nunca las he visto!

@pablobarrena   hace 8 meses

Las venden en Mercadona frescas y también en Carrefour en conserva.

@Pumpkin   hace 8 meses

Los compre en el carrefour!! Buenisimo plato!!! La diferencia que usé noodles de arroz en vez de trigo como los tuyos

Foto del comentario de @Pumpkin
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