Fideos chinos con pollo

Cocína esta receta en 5 pasos de Fideos chinos con pollo, una receta del grupo Pasta y Pizzas ¡Con fundamento!. Ingredientes: Cebolla, Gallina, Lechuga, Pollo, Zanahoria, Soja y Cebolleta, cocínala en Entre 15 y 30 minutos (según su autor), una receta genuina de la cocina Asiática, de dificultad Intermedia ¡A por ella!


Valoración156 Likes4.9 / 5
Intermedia Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Asiática

Ingredientes

4
  • 1 Cebolla
  • 2 Zanahorias
  • 2 Cogollos de lechuga
  • 2 Pechugas de pollo
  • 1 Paquete de fideos chinos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Salsa de soja

Elaboración

Cortamos en juliana la cebolla y las zanahorias; seguidamente, las ponemos a freír en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Cortamos las pechugas de pollo a cuadrados y las pasamos también por la sartén (al gusto de cada uno, a mí, particularmente, me gusta bastante fritas).

Una vez tenemos fritas las verduras y el pollo, lo juntamos todo en la sartén y le añadimos la lechuga cortada también en juliana (a lo largo). Apartamos del fuego tras darle unas vueltas.

Ponemos una olla en el fuego llena de agua y la llevamos a ebullición junto con un poco de sal. Una vez veamos que el agua está hirviendo, la retiramos del fuego y echamos los fideos chinos. Dejamos que pasen cuatro minutos y listos, ya podemos sacarlos y echarlos junto a las verduras y el pollo.

Una vez lo tenemos todo en la sartén, le añadimos un poco de pimienta y la salsa de soja; le damos unas vueltas y listo. Ya tenemos nuestros fideos chinos con pollo. Sólo nos queda coger los palillos (el que sepa) y ¡a comer se ha dicho!


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  • Imagen de perfil de @jonan7
    Por @jonan7|hace 4 años

    Muy bueno!


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