Fajitas de terneraFajitas de ternera

Receta de Fajitas de ternera

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Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 400 Gramos de carne picada
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento amarillo
  • 0.5 cebolla
  • Sazonador fajitas
  • Tortillas de trigo o maiz
  • Salsas (tomate, guacamole, crema agria...)
  • Queso rayado o en lonchas

Observaciones

Una versión poco fiel a la receta original de las fajitas, por lo que tengo entendido, pero que esta buenisiiiiiiiiiiiiima

Elaboración

Comenzamos cortando en tiras los pimientos y la cebolla. En una sartén con aceite pochamos la verdura. Cuando esté ligeramente pochada, echamos la carne a la misma sartén y cocinamos todo. Añadimos sazonador al gusto, removemos y dejamos que se cocine todo a fuego medio. Si suelta agua, sube el fuego para reducirlo.

Elaboración 0


Mientras se cocina la carne con las verduras, preparamos las tortitas como explique el fabricante (algunos dicen que se meta la bolsa directamente al microondas, otros que las saquemos y las mojemos y luego al micro...).


Una vez cocinado todo, yo sirvo en cuencos las salsas que tenga por casa (no explico la receta por son compradas) y luego preparo las fajitas al gusto. La mia suele ser 1º una base de queso rayado o 1 loncha de queso, luego un poco de mezcla de verduras y carne y por último una capita de salsa de tu elección (yo suelo echar mitad salsa de tomate, mitad guacamole). Enrollamos la tortilla y listo.


Sobre el autor

@paquicocinas

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1 Comentarios

@Ronnys   hace 1 año

Esta es una receta texmex, la original mexicana debería llevar también frijoles y arroz. Aunque se ve buena

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