Fajitas de pollo empanado

Receta de Fajitas de pollo empanado

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Receta publicada hace 7 meses por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 filetes de pollo
  • 8 tortillas de trigo (en mi caso integrales)
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 bolsa de ensalada cuatro estaciones
  • 1 Pizca de kepchup y mayonesa
  • pan rallado
  • 8 lonchas de queso de tu preferencia

Elaboración

Corta la cebolla y el tomate en tiras, lava la ensalada que quieras usar en un bol con agua y reserva.

Corta el pollo a tiras, salpimenta y reboza las tiras de pollo en pan rallado. Frielas en una sarten a fuego fuerte asta que doren y retiralas en papel de cocina.

Mete las tortillas juntas al microondas 1 minuto a potencia maxima.

rellena las tortillas con una loncha de queso el pollo, unas tiras de tomate y cebolla y un puñado de ensalada, añade mayonesa y kepchup (opcional, pon la salsa que quieras) y enrolla las tortillas.


Sobre el autor

@manoly

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