Fajitas de polloFajitas de pollo

Receta de Fajitas de pollo

Carnes

Receta publicada hace 10 meses por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 500 Gramos de Pechuga de pollo
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Pimiento amarillo
  • Media cebolla blanca
  • Sal al gusto
  • 2 Pizcas de Sal de ajo
  • Pimienta al gusto
  • 1 Cucharada de Aceite

Elaboración

Asar los pimientos, ponerlos directamente en el fuego e irlos volteando hasta que queden asados por todos lados. Guardar en una bolsa plástica por 5 minutos y retirar la piel quemada usando una cuchara o con nuestras manos.


Cortar la pechuga de pollo en tiras delgadas y agregar las dos pizcas de sal de ajo y la pimienta al gusto.


Cortar en julianas la media cebolla, los pimientos verde, rojo y amarillo. Reservar.


En una sartén caliente, poner a freír las tiritas de pollo, cuando estén cocinadas, agregar los pimientos y la cebolla y mezclar. Rectificar sazón y agregar sal de grano, si hace falta.


Sobre el autor

@roxvalencia

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