Facturas con azucar negra

Receta en 4 sencillos pasos de Facturas con azucar negra. Ingredientes: Frutos secos, Huevo y Leche. El tiempo de elaboracion es de Entre 30 min. y 1 hora. Su nivel de dificultad es Fácil ¡Oído cocina!


Valoración3 Likes4.4 / 5
Argentina
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 100 Mililitros de Agua para el almibar
  • 70 Gramos de Azucar para el almibar
  • 75 Gramos de Mantega pomada para el relleno
  • 100 Gramos de Nueces para el relleno
  • 100 Gramos de Azucar negro para el relleno
  • 100 Gramos de Manteca pomada
  • 3 Huevos
  • 200 Mililitros de Leche
  • 100 Gramos de Azucar blanco
  • 40 Gramos de Levadura
  • 500 Gramos de Harina

Elaboración

Poner a entibiar leche y agregarle la levadura. Por otra parte, en otro recipiente poner la harina el azúcar y los huevos. Integrar todo hasta que este casi listo
Luego agregar la manteca y terminar de mesclar hasta formar un bollo. Luego dejar reposar.

Cortar la masa en dos. Con cada mitad hacer un bollo y estirar en forma de rectángulo
Rellenar con el azúcar negro la manteca y las nueses.

Envolver como arrollado
Cortar en trosos de 2 o 3 centimetros
Dejar unos minutos que repose
Luego hornear.

Una vez que sale del horno bañarlas en almíbar y luego dejarlas enfriar.


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Observaciones

Con la misma masa se pueden hacer medialunas :)


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Argentina

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