Receta de Fabes sencillas (crock pot)

Fácil Más de 1 hora
Invierno Mediterránea

Ingredientes

4
  • 400 Gramos de Fabes
  • 1 Un pimiento verde
  • 1 Una cebolla
  • 1 Un tomate
  • 3 Dientes de ajo
  • 2 Patatas
  • Un trozo de chorizo
  • Un trozo de morcilla
  • Un trozo de panceta
  • Una hoja de laurel
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Una cucharadita de colorante alimenticio

Elaboración

Las fabes tienen que estar en remojo de 10 a 12 horas.
Sacamos las fabes y las añadimos a la olla de Crock Pot.
Pelamos, lavamos y cortamos por la mitad el tomate, el pimiento, la cebolla y lo dientes de ajo.
Añadimos las verduras enteras porque luego vamos a triturarlas.
Le ponemos el laurel, el pimentón dulce, el colorante alimenticio, cubrimos con agua y mezclamos.
Tapamos, ponemos a temperatura baja, 8 horas.
Una vez hechas, sacamos las verduras las trituramos y volvemos a incorporar, mezclamos probamos de sal y listo.


Observaciones

En el video te doy muchos trucos maravillosos de cocina que te va a venir muy bien.



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