Estrella de hojaldre con nocilla

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España
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Otoño Mediterránea

Ingredientes

8
  • 2 Láminas hojaldre redondas
  • 1 Bote nocilla o nutella
  • 1 Huevo

Elaboración

Extendemos una lámina de hojaldre y extendemos la nocilla sin llegar a los bordes.

Tapamos con la otra lámina de hojaldre, sellamos los bordes apretando con los dedos y alisamos la superficie con la ayuda de un rodillo, para que la crema de chocolate quede uniforme.

Marcamos un círculo en el centro con la ayuda de un vaso; ahora barnizamos toda la superficie con huevo batido.

Ahora, hacemos cortes en la masa desde el círculo hacia afuera, quedando 16 trozos iguales. Cada trozo tiene que girarse: uno lo giras a la derecha, y el otro lado, hacia la izquierda.

Repasamos que los bordes estén bien unidos el de arriba con el de abajo, y pegados unos junto a otros. Horneamos a 200ºC durante 20 o 25 minutos o hasta que lo veas doradito.


Observaciones

Con esta estrella de hojaldre rellena de chocolate harás las delicias de niños y adultos especialmente golosos. También puedes hacer una estrella de hojaldre salada para una cena improvisada. Ya ves que para estos hojaldres rellenos no se necesitan grandes ingredientes ni una preparación muy elaborada.



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  • Imagen de perfil de @marinasanchez_4
    Por @marinasanchez_4|hace 4 años

    Hola! Como lo podría hacer sin horno??

  • Imagen de perfil de @jubagi
    Por @jubagi|hace 4 años

    Hola Marina, ni idea sin horno. Yo siempre el hojaldre lo he hecho en el horno, no se de otra manera. Lo siento...


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