Estofado de pavo con patatasEstofado de pavo con patatasEstofado de pavo con patatasEstofado de pavo con patatasEstofado de pavo con patatas

Receta de Estofado de pavo con patatas

Carnes

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 2 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 zanahoria
  • 2 tomate
  • 1 Taza pequeña de vino
  • pavo
  • 15 patata
  • 1 hoja de Laurel
  • 3 Ajo
  • Pimienta
  • Pimenton dulce
  • Perejil seco

Elaboración

Sofreimos las cebollas, los ajos,el pimiento verde y la zanahoria. Poco despues cuando empiecen ablandarse le añadimos los tomates pelados. Despues se pasa todo por la batidora. Con el vino. En la misma olla doramos el pavo con una hoja de laurel y perejil seco. Despues añadimos el sofrito y dejamos que el vino se evapore. Añadimos las patatas cortadas y el agua. La sal,pimienta y un poco de pimenton dulce. A fuego medio hasta que las patatas esten echas.


Sobre el autor

@medes

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4 Comentarios

@arimanzanochacon   hace 1 año

vaya estofado más bueno sale con esta receta.

@medes   hace 1 año

Gracias ja ja!

@JuanMas   hace 1 año

Muy bueno, la verdad que me a encantado, me guardo la receta Para próximos estofados. Sólo que no indicas la cantidad de agua.rico rico

@medes   hace 1 año

Hasta cubrir las patatas.no te se decir la cantidad.gracias ya me contaras!!!

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