Receta de Estofado de albondigas

Name: Estofado de albondigas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 patatas; 1 Taza de Champiñones; Albondigas; Salsa Maggi; Caldo de cocido; 1 Cucharada de aceite oliva

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 2 años por

@vanessamase

Intermedia

Entre 30 min. y 1 hora

Invierno

Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

2 patatas
1 Taza de Champiñones
Albondigas
Salsa Maggi
Caldo de cocido
1 Cucharada de aceite oliva

Elaboración

Empezamos cortando las patatas a trozos.

En una olla añadimos un chorrito de aceite junto a los champiñones y las albondigas. Dejamos que se hagan.

Añadimos el caldo de cocido en la olla y dejamos hervir un tiempo, para despues añadirle las patatas.

Cuando las patatas ya esten blandas, podemos machacar alguna para hacer el caldo mas espeso. Añadimos un chorrito de "salsa maggi" y dejamos reposar. Listo