Receta de Espinacas gratinadas

@areusa
España
Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 1 Cebolla
- 1 Espinacas
- 1 Taza de Leche
- 1 Queso rallado
- 3 Ajo
- 2 Cucharadas de Harina
Elaboración
En una sartén freimos los ajitos y cuando estén cogiendo color añadimos la cebolla picada, baja el fuego y deja pochar.
Añade las espinacas bien escurridas, sube a fuego fuerte para que pierdan todo el agua y deja que se fría todo junto.
Añade dos cucharadas de harina y remueve bien, vete incorporando poco a poco la leche como si de una bechamel se tratara..
Añade queso al gusto y cuando esté todo bien unido vierteló en un recipiente para horno.
Coloca una capa de queso extra para gratinar y metelo en el horno a 170 grados hasta que el queso esté doradito.
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