Receta de Espinacas gratinadas

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España
Fácil Menos de 15 minutos
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Cebolla
  • 1 Espinacas
  • 1 Taza de Leche
  • 1 Queso rallado
  • 3 Ajo
  • 2 Cucharadas de Harina

Elaboración

En una sartén freimos los ajitos y cuando estén cogiendo color añadimos la cebolla picada, baja el fuego y deja pochar.

Añade las espinacas bien escurridas, sube a fuego fuerte para que pierdan todo el agua y deja que se fría todo junto.

Añade dos cucharadas de harina y remueve bien, vete incorporando poco a poco la leche como si de una bechamel se tratara..

Añade queso al gusto y cuando esté todo bien unido vierteló en un recipiente para horno.

Coloca una capa de queso extra para gratinar y metelo en el horno a 170 grados hasta que el queso esté doradito.


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