Receta de Espinacas gratinadas
Verduras
Ingredientes
- 500 Gramos de espinacas
- 100 Gramos de queso rallado
- 1 Pizca de oregano
- 100 Mililitros de nata para cocinar
Observaciones
Elaboración
Ponemos en una cazuela a hervir agua con una pizca de sal. Cuando esté hirviendo echamos las espinacas que pueden ser frescas o de las congeladas. Yo usé congeladas. En unos 5 minutos estarán hechas.
Las servimos sobre una fuente para horno. Precalentamos el horno a 220ºC. Echamos la nata por encima de las espinacas y rallamos bien de queso por encima, uno no muy curado para que se derrita y gratine.
Cuando el horno esté caliente a modo grill, metemos las espinacas y gratinamos hasta que se doren por arriba, no será mas de 5-10 minutos. Una pizca de orégano para finalizar no está nada mal.
5 Comentarios
muy apañadito para comer de "dieta"
Hola amigo, de que tipo de queso recomendarias?
Pues yo usé mozzarella. También puedes usar cheddar, por ejemplo. Cualquier queso tierno o semicurado quedará rico seguramente :)
Uh que bien que se ve junto a un bife de lomo.
Ya ves Guadda! Como primer plato acompañando a un segundo contundente... perfecto :D
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