Espinacas con provolone

Receta de Espinacas con provolone

Ensaladas

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 300 Gramos de espinacas
  • 1 rulo de queso provolone
  • 1 puñado de chips tipo nachos o doritos
  • crema balsámica de módena
  • aceite de oliva

Observaciones

El provolone me gusta muchísimo y las espinacas también. A veces hago otro formato que es meter espinacas en la cazuelita del barro del provolone y éste encima y pal horno jeje.

Elaboración

Cogemos el rulo de provolone, lo colocamos en una bandeja de barro y lo metemos al horno como si fueramos a preparar provolone normalmente. El horno estará precalentado a 180ºC, lo dejamos hasta que veamos que se derrite (unos 10 mins, depende hornos). Ponle solo aire y no grill, queremos que se derrita pero no se queme.


Mientras disponemos las espinacas en platos. Cuando esté el queso derretido lo sacamos y vamos sirviendo sobre las espinacas como en la foto, de poco en poco. Echamos un chorrito de aceite de oliva por encima, otro de crema balsámica de módena, 1 pizca de sal, colocamos unos chips tipo nachos o doritos para acompañar ¡y listo!


Sobre el autor

@Ally

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