Espinacas con langostinos

Receta de Espinacas con langostinos

Verduras

Receta publicada hace 8 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Primavera
Mediterránea

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 4 unidad huevos
  • 0.5 unidad guindilla
  • 1 unidad cebolla
  • 500 gramos langostinos
  • 2 kg espinacas
  • 0.25 litro aceite

Elaboración

Lavar las espinacas y cocer en agua hirviendo con sal 3 minutos. Refrescar y escurrirlas con un chino. Cortar la cebolla en juliana y pochar. Añadir la guindilla y los langostinos, saltear y añadir las espinacas y rehogar.


Sobre el autor

@IgnacioPerez
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